Acılı Antrikotlu Dürüm Tarifi

1. Orta-yüksek ateşte tavada zeytinyağını ısıtıp, soğan ve sarımsak ilave edin ve 1dk. karıştırın.

2. Antrikot parçalarını ilave edin ve 3-4 dk. aralıklarla karıştırarak pişirin.

3. Biraz diri kalması için kaliforniya biberini en son ilave edin.  2-3 dk. pişirin.

4. Chili biber ilave edip, 1-2 dk. karıştırın.

5. Lavaş içerisine 4 dilim kaşar peyniri ve hazırladığınız karışımın yarısını ilave edip, rulo haline getirin. Aynı işlemi diğer lavaş içinde uygulayın.

6. Tavaya 1 yemek k. tereyağı ilave edip, dürümleri 1-2 dk. tersyüz ederek kızartın. Afiyet olsun.

Malzemeleri
Malzeme Adı Miktar Ölçüsü
Dolmalık biber kırmızı 1/2 Adet
Dolmalık biber sarı 1/2 Adet
Kırmızı Soğan 1/2 Adet
Sarımsak 2 Diş
Antrikot 200 Gram
Zeytinyağı 1/2 Kahve fincanı
Tuz 1 Tutam
Karabiber 1 Tutam
Chili Biberi 1 Adet
Zeytinyağı 1/2 Kahve fincanı
Kaşar peynir 8 Dilim

Yorumlar ( 0 )

Yorum yap

Lütfen alanları tam doldurduğunuzdan emin olun.

Enter the code
Görseli Değiştir