Afrodizyak Tavuk

Nasıl Yapılır ?

1. Öncelikle kuru kayısıları yumuşaması için şarapta bekletin. Süzdürüp şarabı bir kenara alın. Soğanların kabuklarını soyun.

    Sarımsakları soyup ezin. Ayçiçeği yağını tencerede kızdırıp soğan ve sarımsağı pembeleşinceye kadar kavurun.

2. Tavuk etlerini ilave edip kavurmaya devam edin. Ayırdığınız şaraptan 2 kaşık ilave edin. Tuz, zerdeçal, kekik, kırmızı toz biber, defne

     yaprağı ve sıcak suyu ekleyin. Kısık ateşte kapağı kapalı olarak 15 dakika pişirin.

3. Kayısıları küçük doğrayıp tencereye ekleyin.10 dakika suyunu hafif çekinceye kadar pişirin. Közlenmiş biberleri geniş şeritler halinde

    kesip servis tabağına dizin. Üzerine tavukları sosu ile birlikte ilave edin. Yemeğimiz hazır afiyet olsun.

Malzemeleri
Malzeme Adı Miktar Ölçüsü
Tavuk Kalça 500 Gram
Kuru kayısı 50 Gram
Kırmızı Şarap 1 Kahve fincanı
Kırmızı biber közlenmiş 4 Adet
Ayçiçek yağı 1 Çay bardağı
Arpacık Soğan 3 Adet
Sebzeli Çeşni sarımsaklı 1 Tatlı kaşığı
Defne Yaprağı 1 Adet
Kekik 1 Çay kaşığı
Su sıcak 2 Çay bardağı
Zerdeçal 1 Çay kaşığı
Kırmızı Toz Biber 1 Çay kaşığı
Tuz 1 Çay kaşığı

Yorumlar ( 0 )

Yorum yap

Lütfen alanları tam doldurduğunuzdan emin olun.

Enter the code
Görseli Değiştir