Alfredo Soslu Linguini

1. Derin bir tencerede suyu kaynatın, makarnayı haşlayıp, makarna suyundan 1 fincan kenara ayırın.

2. Orta-yüksek ateşte tavada zeytinyağı ısıtıp, tavukları ekleyin. Tavuk parçaları suyunu salıncaya kadar karıştırarak pişirin. Mantarları ilave edip, bir kaç dakika daha karıştırmaya devam edin. Sırasıyla, krema ve haşlanmış makarna, karabiber, tuz, makarna suyu, muskat cevizi ve tavuk suyu ekleyip, 3-4 dk. karıştırarak pişirin.

3. Üzerine taze fesleğen yaprakları ve bir tutam toz parmesan serperek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Malzemeleri
Malzeme Adı Miktar Ölçüsü
Makarna Linguini 1/2 Paket
Tavuk göğüs (bonfile) 200 Gram
Mantar dilimlenmiş 4 Adet
Sarımsak kıyılmış 2 Diş
Krema ev yapımı 250 Mililitre
Karabiber 1 Tutam
Tavuk Suyu 1 Kahve fincanı
Makarna suyu 1 Kahve fincanı
Tuz 1 Tutam
Muskat (hint cevizi) 1 Tutam
Parmesan Peyniri 1 Tutam
Fesleğen taze 1 Tutam

Yorumlar ( 0 )

Yorum yap

Lütfen alanları tam doldurduğunuzdan emin olun.

Enter the code
Görseli Değiştir