Antep Fıstıklı Nevzine

Nasıl Yapılır ?

1. Öncelikle şeker ve suyu bir tencereye alın. Şeker eriyinceye kadar yaklaşık 20 dakika orta ateşte kaynatın.

2. Kaynadıktan sonra limon suyunu ekleyip 1-2 taşım daha kaynattıktan sonra tencereyi ocaktan alın ve şerbeti oda sıcaklığında

    soğumaya bırakın.

3. Eritilmiş tereyağını geniş bir karıştırma kabına alın. Ayçiçek yağı, yumurta, yoğurt, vanilya, tahin, kabartma tozu ve ceviz içini ekleyip

    iyice karıştırın. Sert bir hamur elde edecek şekilde azar azar un ekleyip elinizle yoğurun. Kare bir tepsinin içini yağlayın.

4. Hazırladığınız hamuru bastırarak tepsiye yayın. Bütün antep fıstıklarını hamurun üzerine hafifçe içine gömülecek şekilde yayın.

5. Hazırladığınız nevzine hamurunu bıçakla kare şekilde dilimleyin.

6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında fıstıklar kızarıncaya kadar 35-40 dakika pişirin.

7. Tatlıyı fırından alın. Önceden hazırladığınız soğuk şerbeti kepçeyle yavaş yavaş üzerine gezdirin.

Malzemeleri
Malzeme Adı Miktar Ölçüsü
Tereyağı eritilmiş 125 Gram
Ayçiçek yağı 1 Çay bardağı
Tahin 3-4 Yemek kaşığı
Yumurta 1 Adet
Ceviz iri çekilmiş 3/4 Su bardağı
Yoğurt 2 Yemek kaşığı
Kabartma Tozu Yarım Paket
Vanilya 1 Paket
Un 1 Paket
Antep fıstığı içi 1 Su bardağı
Toz şeker 3 Su bardağı
Su 3 Su bardağı
Limon Suyu 1 Yemek kaşığı

Yorumlar ( 0 )

Yorum yap

Lütfen alanları tam doldurduğunuzdan emin olun.

Enter the code
Görseli Değiştir