Balkabaklı Tarçınlı Rulo

Nasıl Yapılır ?

1. Öncelikle hamuru için gerekli olan tüm malzemeyi geniş bir karıştırma kabına alıp iyice yoğurun. Üzerini nemli bir bezle örtüp bir saat

    kadar dinlendirin.

2. İç harcı için tereyağının bir yemek kaşığı kadarını eritin.

3. Esmer şeker, tarçın ve balkabağı püresini ekleyip, şeker eriyene kadar pişirin ve soğumaya bırakın.

4. Dinlenen hamuru geniş bir dikdörtgen olacak şeklide açıp uzunlamasına ikiye kesin.

5. Ayırdığınız tereyağını hamurun üzerine sürüp balkabaklı harçtan yayın.

6. Hamuru rulo şeklinde sarıp 2.5 cm genişliğinde parçalar kesin. Parçaları yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizip 30 dakika bekletin.

7. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20 dakika kadar pişirin.

Malzemeleri
Malzeme Adı Miktar Ölçüsü
Un 3,5 Su bardağı
Tuz Yarım Çay kaşığı
Pudra şekeri 2 Yemek kaşığı
Maya 1 Çay kaşığı
Ayçiçek yağı 3 Yemek kaşığı
Yumurta 1 Adet
Süt ılık Yarım Su bardağı
Su ılık Yarım Su bardağı
Tereyağı 45 Gram
Esmer Şeker 3 Yemek kaşığı
Tarçın 1 Çay kaşığı
Bal kabağı püresi 1 Su bardağı

Yorumlar ( 0 )

Yorum yap

Lütfen alanları tam doldurduğunuzdan emin olun.

Enter the code
Görseli Değiştir