Ballı ve Susamlı Tavuk

Nasıl Yapılır ?

1. Öncelikle Sosunu hazırlamak için, susam yağını bir sos tenceresinde ısıtın. Ezdiğiniz sarımsak, taze zencefil, tavuk suyu, bal, soya

    sosu ve pirinç sirkesini ilave edip bir taşım kaynatın. Mısır ununun üzerine sostan bir miktar ekleyip topaklanmaması için iyice

    karıştırın ve kaynayan sosa ilave edin. Sos kıvam alıncaya kadar 3-4 dakika daha pişirip ocaktan alın.

2. Tavuk eti için, mısır unu, yumurta beyazları, tuz ve beyaz biberi bir kasede özdeşinceye kadar çırpın. Kuşbaşı tavuk etlerini ilave

    edin ve iyice karıştırın.

3. Zeytinyağını bir tavada ısıtın. Tavuk etlerini ilave edip yumuşayıp renkleri dönünceye kadar sote edin. Susamı ilave edip 3-4 dakika

    daha pişirin. Pişen tavuk etlerini ocaktan alın. Tavuk etlerini servis tabağına alıp üzerine ballı sosu ve ince doğranmış frenk

    soğanlarını ilave edin. Yemeğimiz hazır afiyet olsun.

Malzemeleri
Malzeme Adı Miktar Ölçüsü
Susam Yağı 2 Yemek kaşığı
Sarımsak 2 Diş
Zencefil taze rendelenmiş Yarım Çay kaşığı
Tavuk Suyu Yarım Su bardağı
Bal Yarım Çay bardağı
Soya Sosu 2 Yemek kaşığı
Sirke 1 Tatlı kaşığı
Mısır unu 1 Yemek kaşığı
Mısır unu eti için Çeyrek Su bardağı
Yumurta beyazı 2 Adet
Tuz 1 Tutam
Beyaz toz biber 1 Tutam
Tavuk Eti kuşbaşı 600 Gram
Zeytinyağı 3 Yemek kaşığı
Susam 1,5 Yemek kaşığı
Yeşil soğan 3-4 Dal

Yorumlar ( 0 )

Yorum yap

Lütfen alanları tam doldurduğunuzdan emin olun.

Enter the code
Görseli Değiştir