Bazlama Burger Tarifi

1. Derin bir kaseye, kıyma, sarımsak tozu, tuz, karabiber, maydanoz, dereotu, acı sos ve worcester sos ilave edip, yoğurun ve bu karışımdan 2 parça daire şeklinde köfte yapın.

2. Kısık ateşte tavada zeytinyağını ısıtıp, soğanları ilave edin ve 5-6 dk. karıştırarak kısık ateşte kavurun. Füme eti ilave edip, 1-2 dk. pişirip ocaktan alın.

3. Tavada ekmeklerin içlerini kızartın.

4. Yüksek ateşte tavada hazırladığınız köfteleri her bir tarafını tersyüz ederek ortalama 8 dk. pişirin.

5. Bazlamaların iç yüzlerine birer yemek kaşığı sweet chili sos ile taneli hardal sürüp, sırasıyla; iceberg, köfte, domates, füme et ve soğanı ilave edin. Afiyet olsun.

Malzemeleri
Malzeme Adı Miktar Ölçüsü
Bazlama küçük boy 2 Adet
Kıyma 200 Gram
Sarımsak tozu 1 Yemek kaşığı
Tuz 1 Çay kaşığı
Karabiber 1 Çay kaşığı
Maydanoz 1 Yemek kaşığı
Dereotu 1 Yemek kaşığı
Acı Sos 1 Yemek kaşığı
Worcestershire sosu 1 Tatlı kaşığı
Zeytinyağı 1/2 Kahve fincanı
Soğan küçük 1 Adet
Pastırma çemensiz veya füme et 6 Dilim
Sweet Chili Sos 2 Yemek kaşığı
Hardal 2 Yemek kaşığı
Iceberg (göbek) marul doğranmış 2 Tutam

Yorumlar ( 0 )

Yorum yap

Lütfen alanları tam doldurduğunuzdan emin olun.

Enter the code
Görseli Değiştir