Beyran Çorbası

1. Öncelikle düdüklü tencereye kuzu etini, kabuklarını soyduğunuz bütün sarımsakları ve suyu ekleyip haşlayın.

2. Haşladığınız eti tencereden alıp küçük küçük didikleyerek parçalayın.

3. Ardından et suyuna yıkadığınız pirinci ekleyip, pirinci haşlayın.

4. Üzerine tereyağı, salça, pul biber, tuz ve karabiberi ilave edip 2-3 dakika kaynatıp etleri ilave edin. 2-3 dakika daha kaynatıp ocaktan alın. Çorbanız hazır afiyet olsun.

Malzemeleri
Malzeme Adı Miktar Ölçüsü
Kuzu İncik 1 Kilogram
Pirinç 2 Su bardağı
Su 5-6 Su bardağı
Tereyağı 1 Yemek kaşığı
Biber salçası 2 Tatlı kaşığı
Acı kırmızı pul biber 2 Tatlı kaşığı
Sarımsak 8 Diş
Tuz 1 Tutam
Karabiber 1 Tutam

Yorumlar ( 0 )

Yorum yap

Lütfen alanları tam doldurduğunuzdan emin olun.

Enter the code
Görseli Değiştir