Borç Çorbası

1. Öncelikle tencereye ilk olarak doğranmış soğan ve rendelenmiş havuçu alıp biraz kavrun.

2.  Sonra üzerine doğranmış domates, patates, sarımsağı ekleyin.

3. Diğer taraftan pancarı da rendeleyin ve sirke- limonda bekletin.

4. Daha sonra doğranmış ve sirkede bekletilmiş lahanayı da ilave edin.

5. Lahanalar biraz piştikten sonra pancar ve haşlanmış didiklenmiş et ekleyin. Et suyu ilave ederek pişmeye bırakın.

6. En son pişmesine yakın maydanoz, defne yaprağı eklenerek ocaktan alın. Çorbanız hazır afiyet olsun.

Malzemeleri
Malzeme Adı Miktar Ölçüsü
Dana Eti 500 Gram
Pancar 1 Adet
Lahana 500 Gram
Sarımsak 2 Diş
Maydanoz 1 Demet
Patates 1 Adet
Havuç 1 Adet
Soğan 2 Adet
Defne Yaprağı 2 Adet
Domates 1 Adet
Et Suyu 1 Litre

Yorumlar ( 0 )

Yorum yap

Lütfen alanları tam doldurduğunuzdan emin olun.

Enter the code
Görseli Değiştir