Brokolili Börek Makarna

Nasıl Yapılır ?

1. Öncelikle brokolilerin çiçeklerini ayırıp tuzlu suda 3 dakika kadar haşlayın ve süzün.

2. Beyaz peyniri çukur bir kaba ufalayın. Krema, bir çorba kaşığı zeytinyağı ve dil peyniri ekleyip karıştırın.

    Brokolileri ilave edip harmanlayın.

3. Makarnayı tuzlu suda diri kıvamda haşlayıp süzün. Kalan zeytin yağı ve tuzu ilave edip harmanlayın.

4. Brokolili karışımı makarnaların içine doldurun.

5. Kelepçeli kalıbı yağlayın. Yufkayı kalıba kenarları dışa sarkacak şekilde yayın.

6. Hazırladığınız makarna dolmalarını kalıbın içine dik olarak yan yana sık şekilde dizin. Yufkanın sarkan kısımlarını

    toplayıp maydanoz sapıyla bağlayın.

Malzemeleri
Malzeme Adı Miktar Ölçüsü
Makarna Yarım Paket
Yufka 1 Adet
Brokoli 500 Gram
Beyaz peynir 150 Gram
Tuz 1 Tutam
Dil peyniri 50 Gram
Krema 1 Çay bardağı
Zeytinyağı 3 Yemek kaşığı
Zeytinyağı üzeri için 1 Tatlı kaşığı
Yumurta 1 Adet
Su 1 Yemek kaşığı
Maydanoz 2 Dal
Çörekotu 1 Tatlı kaşığı

Yorumlar ( 0 )

Yorum yap

Lütfen alanları tam doldurduğunuzdan emin olun.

Enter the code
Görseli Değiştir