Bulgur Çorbası

 

1. Öncelikle soğan ve sivribiberi temizleyip doğrayın.

2. Sonra sıvıyağı bir tencerede ısıtıp üzerine soğanı koyup rengi dönünceye kadar kavurun.

3. Ardından biberleri ekleyip 5 dakika daha kavurun.

4. Sonra tencereye unu ilave edip pembeleşinceye ve kokusu çıkıncaya kadar kavurun.

5. Sulandırılmış salça ve et suyunu ekleyip bir taşım kaynatıp bulguru ilave edin.

6. 15 dakika daha kaynatıp tuz ve biberini koyarak tatlandırıp ocaktan alın. Çorbanız hazır afiyet olsun.

Malzemeleri
Malzeme Adı Miktar Ölçüsü
Bulgur 2 Kahve fincanı
Et Suyu 8 Su bardağı
Domates salçası 1 Yemek kaşığı
Tuz 1 Tutam
Soğan 1 Adet
Sivri biber 2 Adet
Kırmızı Toz Biber 1 Tutam
Ayçiçek yağı 2 Yemek kaşığı
Un 1 Yemek kaşığı
Maydanoz 2 Dal

Yorumlar ( 0 )

Yorum yap

Lütfen alanları tam doldurduğunuzdan emin olun.

Enter the code
Görseli Değiştir