Çin Böreği

1. Öncelikle bir tencerede zeytinyağını ısıtın.

2. İnce yemeklik doğradığınız soğan, lahana, haşlayıp küp doğradığınız havuç, turp filizi ve soya filizini ekleyin.

3. Soya sosu ve karabiberi ilave edip sote ettikten sonra ocaktan alın.

4. Yufkadan iri üçgenler kesin. Hazırladığınız harcı üçgenin kenar kısmına koyarak sarın. Ucuna yumurta akı sürerek iyice yapışmasını sağlayın.

5. Hazırladığınız börekleri önce çırpılmış yumurtaya sonra galeta ununa batırıp kızgın yağda 15 dakika kadar kızartın.

Malzemeleri
Malzeme Adı Miktar Ölçüsü
Pirinç Yufkası 20 Adet
Kabak 1 Adet
Havuç 1 Adet
Kırmızı biber dolmalık 1 Adet
Yeşil biber dolmalık 1 Adet
Yeşil soğan 4 Dal
Mantar 4 Adet
Soya Filizi Yarım Su bardağı
Zencefil 5 Gram
Zeytinyağı 4 Yemek kaşığı
Toz şeker 1 Çay kaşığı
Tuz Çeyrek Çay kaşığı
Karabiber Çeyrek Çay kaşığı
Soya Sosu 1 Yemek kaşığı
İstiridye sos 1 Tatlı kaşığı
Ayçiçek yağı 1,5 Su bardağı

Yorumlar ( 0 )

Yorum yap

Lütfen alanları tam doldurduğunuzdan emin olun.

Enter the code
Görseli Değiştir