Çoban Çorbası

1. Öncelikle sivribiberleri temizleyip ince ince doğrayın.

2. Ardından bir tencerede 2 çorba kaşığı margarini kızdırıp biberleri kavurun.

3. Sonra küp küp doğranmış domatesi ekleyip kavurmaya devam edin.

4. Sarımsak ve ince kıyılmış maydanozla birlikte domatese ekleyip karıştırın.

5. Tuzu, suyu ve soğanı bütün olarak ilave edip kaynamaya bırakın.

6. Çorbanın suyu kaynamaya başlayınca soğanı içinden alıp tel şehriyeyi ilave edin.

7. 1 kaşık una,  limon suyu ve 3 kaşık su ilave ederek küçük bir kasede çırpın.

8. Hazırladığınız karışımı şehriyeler piştikten sonra azar azar akıtarak çorbaya ilave edin. Kaynadıktan sonra ocaktan alın. Çorbanız hazır afiyet olsun.

Malzemeleri
Malzeme Adı Miktar Ölçüsü
Soğan 1 Adet
Domates doğranmış 1 Su bardağı
Sivri biber 2 Adet
Margarin 2 Yemek kaşığı
Sarımsak 1 Diş
Maydanoz yaprağı kıyılmış 1 Yemek kaşığı
Tel Şehriye 1 Çay bardağı
Un 1 Yemek kaşığı
Limon Yarım Adet
Su 6 Su bardağı

Yorumlar ( 0 )

Yorum yap

Lütfen alanları tam doldurduğunuzdan emin olun.

Enter the code
Görseli Değiştir