Damla Sakızlı Ahtapot

1. Öncelikle etli, kol kısmından kullandığınız ahtapotu, jülyen şeklinde doğrayın. Sarımsakları ince ince kıyın.

2. Tereyağını bir tavada kızdırın. Doğranmış ahtapotları, sarımsak ve tuz ilavesi ile sote edin.

3. Damla sakızlı sos için; damla sakızını su ile ayrı bir yerde kaynatın.

4. Damla sakızı tamamen eridiğinde hazırladığınız sosu, sotelediğiniz ahtapota azar azar ekleyin ve pişirme işlemini sürdürün.

5. Çiğ kremayı, kaynayan damla sakızlı sos ile ılıştırarak azar azar karıştırarak ekleyin. Ocağın altını kısın ve 2 dakika kadar pişirmeye devam edin. Yemeğimiz hazır afiyet olsun.

Malzemeleri
Malzeme Adı Miktar Ölçüsü
Ahtapot kol kısmı 120 Gram
Tereyağı Yarım Yemek kaşığı
Sarımsak 2 Diş
Tuz Çeyrek Çay kaşığı
Damla Sakızı 1 Adet
Su 1 Su bardağı
Krema çiğ 1 Yemek kaşığı
Kekik taze 1 Dal

Yorumlar ( 0 )

Yorum yap

Lütfen alanları tam doldurduğunuzdan emin olun.

Enter the code
Görseli Değiştir