Dana Lokum

1. Yüksek ateşte tavada zeytinyağını kızdırıp, dana bonfileyi bir kaç dk. çevirerek mühürleyin.

2. Mühürlediğiniz daha bonfileyi, 0,5 ile 1 santim arası kalınlıkta dilimleyin.

3. Önceden 240 dereceye kadar ısıtılmış fırında 10 dk. fırın tepsisinde ısıtıp, tereyağını ilave edin ve 240 dereceye kadar ısıtılmış fırında 10 dk. daha kızdırın.

4. Fırından aldığınız tepsiye yavaşça dilimlediğiniz bonfileyi ilave edin. Fırında koymadan tersyüz edip, 10 dk. daha 240 derece fırında pişirin.

5. Servis etmeden önce karabiber ve tuz ilave edip, servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Malzemeleri
Malzeme Adı Miktar Ölçüsü
Bonfile 200 Gram
Ayçiçek yağı 100 Mililitre
Tereyağı 250 Gram
Karabiber 1 Tutam
Tuz 1 Tutam

Yorumlar ( 0 )

Yorum yap

Lütfen alanları tam doldurduğunuzdan emin olun.

Enter the code
Görseli Değiştir