Ekstra Acılı Antrikot Tarifi

1.  Antrikotu doğrayıp, zeytinyağı, karabiber ve tuz ile karıştırın.

2. Orta-yüksek ateşte tavayı ısıtın ve doğranmış antrikot parçalarını, ilave edip, karıştırarak 2-3 dk. mühürleyin.

3. Tereyağı, sarımsak, chili biber, karabiber, kimyon, pul biber, kurutulmuş acı biber ilave edip, 3-4 dk. aralıklarla karıştırarak pişirin.

4. Servis ederken beraberinde, pirinç pilavı, hafif bir salata veya patates püresi yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

Malzemeleri
Malzeme Adı Miktar Ölçüsü
Tereyağı 1 Yemek kaşığı
Sarımsak 2 Diş
Antrikot 300 Gram
Zeytinyağı 1 Kahve fincanı
Deniz Tuzu 1 Tutam
Kimyon 1 Tatlı kaşığı
Karabiber 1 Tutam
Kırmızı Toz Biber 1 Tatlı kaşığı
Chili Biberi 1 Adet
Acı kırmızı pul biber 1 Tutam
Kırmızı biber kuru acı biber 2 Adet
Worcestershire sosu 1 Çay kaşığı

Yorumlar ( 0 )

Yorum yap

Lütfen alanları tam doldurduğunuzdan emin olun.

Enter the code
Görseli Değiştir