Erişteli Mercimek Çorbası Tarifi

1. Mercimekleri 2 defa suyunu değiştirerek haşlayıp, süzün ve kenara alın.

2. Orta ateşte tencerede tereyağını eritip, kıymayı ilave edin ve karıştırarak pişirin.

3. Soğanları ilave edip, pembeleşinceye kadar pişirmeye devam edin.

4. Su ve haşlanmış mercimeği ilave edip, kaynatın.

5. Erişte, karabiber ve tuz ilave edip, ocağın altını kısın ve tencerenin kapağını kapatıp, 10 dk. pişirin. Afiyet olsun. 

Malzemeleri
Malzeme Adı Miktar Ölçüsü
Yeşil mercimek 1 Su bardağı
Tereyağı 2 Yemek kaşığı
Kıyma 100 Gram
Soğan doğranmış 1 Adet
Sarımsak kıyılmış 2 Diş
Su 5 Su bardağı
Erişte 1/2 Su bardağı
Tuz 1 Tutam
Karabiber 1 Tutam

Yorumlar ( 0 )

Yorum yap

Lütfen alanları tam doldurduğunuzdan emin olun.

Enter the code
Görseli Değiştir