Etli Marul Sarması

Nasıl Yapılır ?

1. Öncelikle marul yapraklarını ayırıp yıkayın. Ardından kaynar suda 1 dakika haşlayıp buzlu suyun içine atıp 5 dakika bekletip alın.

    Soğan ve domatesin kabuğunu soyup rendeleyin. Maydanoz ve dereotunu ayıklayıp ince ince kıyın.

2. Kıyma, domates, soğan, pirinç, maydanoz, tuz ve baharatı bir kasede karın. Marul yapraklarının ortasına kıymalı karışımdan

    paylaştırıp rulo şeklinde sarın. Sarmaları tencereye dizin. Üzerlerine zeytinyağını döküp 1 su bardağı su ilave edin. Üzerine

    porselen bir tabak koyun. Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte 30 dakika pişirin. Yemeğiniz hazır afiyet olsun.

Malzemeleri
Malzeme Adı Miktar Ölçüsü
Marul 1 Adet
Kıyma 250 Gram
Baldo pirinç 100 Gram
Dereotu 1 Bağ
Maydanoz 1 Bağ
Domates 1 Adet
Soğan 1 Adet
Su 1 Su bardağı
Zeytinyağı 2 Yemek kaşığı
Tuz 1 Tutam
Karabiber Yarım Çay kaşığı
Kimyon 1 Çay kaşığı

Yorumlar ( 0 )

Yorum yap

Lütfen alanları tam doldurduğunuzdan emin olun.

Enter the code
Görseli Değiştir