Etli Yarma Pilavı

Nasıl Yapılır ?

1. Öncelikle yarmayı, bir gece önceden suyla dolu bir kasede yumuşatın. Ertesi gün süzüp geniş bir tencereye alın. Üzerine 3-4 parmak

    çıkacak şekilde su ekleyip haşlayın. Yaklaşık 35 dakika sonra ateşten alıp süzün.

2. Bir tencerede kavurma et ve kıyılmış soğanı 5-6 dakika kavurun. Üzerine 3 bardak su, haşlanmış yarma, tuz ve karabiber ilave edip

    orta ateşte karıştırarak pişirin.

3. Pilav suyunu çekince kısık ateşe alın ve yaklaşık 10 dakika daha pişirin. Ocaktan alıp tereyağında kavrulmuş kırmızıbiberli sosu

    üzerinde gezdirin.

4. Pilavı 15-20 dakika dinlendirip ardından hafif karıştırıp servis edin.

Malzemeleri
Malzeme Adı Miktar Ölçüsü
Buğday aşurelik 2 Su bardağı
Dana Eti kavurmalık 8 Yemek kaşığı
Soğan 1 Adet
Su 3 Su bardağı
Tuz 1 Tutam
Karabiber Yarım Çay kaşığı
Tereyağı 2 Yemek kaşığı
Acı kırmızı pul biber 1 Çay kaşığı

Yorumlar ( 0 )

Yorum yap

Lütfen alanları tam doldurduğunuzdan emin olun.

Enter the code
Görseli Değiştir