Fasulye yahnisi

Nasıl Yapılır ?

1. Öncelikle bir gece önceden suya bırakılmış fasulyelerin suyunu süzüp sonra temiz su ile 20 dakika haşlıyoruz. Soğanı ve kişnişi ince

    ince yemeklik doğrayın. Sarımsakların kabuğunu soyup ezin.

2. Küçük parçalar şeklinde doğranmış eti tencereye alıp üzerine soğan, sarımsak ve kişnişi ekleyerek kavurun. Etlerin rengi

    döndüğünde domates suyu, haşlanmış fasulye ve baharatları ilave edin.

3. Suyu ekleyip kaynayıncaya kadar pişirin. Kaynadıktan sonra kısık ateşte 20 dakika daha pişirin. Yemeğimiz hazır afiyet olsun.

Malzemeleri
Malzeme Adı Miktar Ölçüsü
Kuzu Kol kemiksiz ve yağsız 400 Gram
Kuru fasulye 600 Gram
Kişniş 2 Bağ
Soğan 2 Adet
Sarımsak 2 Diş
Domates suyu Yarım Çay bardağı
Ayçiçek yağı 2 Yemek kaşığı
Tavuk Suyu veya su 2 Su bardağı
Tuz 1 Tutam
Karabiber 1 Tutam

Yorumlar ( 0 )

Yorum yap

Lütfen alanları tam doldurduğunuzdan emin olun.

Enter the code
Görseli Değiştir