Fesleğenli Humus

Nasıl Yapılır ?

1. Öncelikle haşlanmış nohutlarınızı bir kabın içerisine alın. Üzerine sıcak su ilave edin ve 5 dakika kadar bekletin. Suyunu süzüp,

    kabuklarını ayıklayın.

2. Fesleğenleri iyice yıkayın. Yapraklarını dallardan ayırın. Sarımsakları soyun ve hafifçe ezin.

3. Bir kasenin içinde tahin, zeytinyağı, limon suyu ve yoğurdu iyice çırpın.

4. Robotunuzun içine nohutları, fesleğen yapraklarını ve sarımsağı alın ve iyice çekin.

5. Ardından içerisine hazırladığınız tahinli karışımı ilave edin ve karıştırmaya devam edin. Bu aşamada kıvamı yeterince pürüzsüz

    olmazsa su ekleyin.

6. Son olarak tuz ve baharatlarını ekleyerek birkaç saniye daha karıştırın.

Malzemeleri
Malzeme Adı Miktar Ölçüsü
Nohut haşlanmış 2 Su bardağı
Fesleğen Yarım Bağ
Tahin 5 Yemek kaşığı
Yoğurt 2 Yemek kaşığı
Su 2 Yemek kaşığı
Zeytinyağı Yarım Çay bardağı
Limon 1 Adet
Sarımsak 2 Diş
Kimyon Yarım Çay kaşığı
Karabiber 1 Çay kaşığı
Tuz 1 Çay kaşığı

Yorumlar ( 0 )

Yorum yap

Lütfen alanları tam doldurduğunuzdan emin olun.

Enter the code
Görseli Değiştir