Fırında Bardak Makarna

1. Tavada zeytinyağını ısıtıp, soğan ekleyin, biraz karıştırıp, havucu ekleyin, karıştırın. Sarımsakları ekleyin, kokusu çıkana kadar 30 sn karıştırın. Domates püresini, karabiber tuz ekleyin ve karıştırın. 2 bardak su ekleyin karıştırmaya devam edin. 5-6 dk. karıştırarak pişirin ve derin bir kaseye alıp, blender ile kıvam oluncaya kadar çırpın.

2. Fırını önceden 200 dereceye kadar ısıtın. Kupanın içine fırça ile zeytinyağı sıvayın. Zeminine 1 dilim mozarella yerleştirin ve üzerine 3 kaşık hazırladığınız domates karışımdan ekleyin. 2 yaprak taze fesleğen ekleyin ve tekrar üzerine 1 dilim mozarella yerleştirin. Tekrar üzerine 2 kaşık domates karışımı ekleyin ve makarnaları dikey olacak şekilde üzerine yerleştirin. 1 kaşık daha domates sosunuzdan makarnaların üzerine ekleyip, 1 fincan su dökün ve kupanın ağzını içi yağlı kağıt ile kaplı folyo ile hava alamayacak şekilde kapatın. Diğer kupalarınıza da aynı işlemi uygulayın.

3. 30 dk. fırında pişirip, servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Malzemeleri
Malzeme Adı Miktar Ölçüsü
Zeytinyağı 5 Yemek kaşığı
Soğan küp doğranmış 2 Adet
Havuç rendelenmiş 1 Adet
Sarımsak kıyılmış 5 Diş
Domates püresi 700 Gram
Karabiber 1 Çay kaşığı
Tuz 1 Tatlı kaşığı
Su 2 Su bardağı
Fesleğen taze 1 Paket
Mozarella Peyniri 1 Top
Makarna tortiglioni 1 Paket
Su 1 Kahve fincanı
Parmesan Peyniri 150 Gram

Yorumlar ( 0 )

Yorum yap

Lütfen alanları tam doldurduğunuzdan emin olun.

Enter the code
Görseli Değiştir