Fırında Kaşar Dolgulu ve Füme Etli Patates Tarifi

1. Orta ateşte tavada zeytinyağını ısıtıp, patatesleri ilave edin altın rengi olmaya başlayınca soğanları ilave edip, pembeleşinceye kadar karıştırın ve soğuması için bir kaba aktarın.

2. Derin bir kaseye yumurtaları kırıp, Pişirip, soğumaya bıraktığınız patatesli soğan ile maydanoz, tuz ve karabiber ilave edip, karıştırın.

3. 22 santim çapında fırın kabının zeminine yufkayı kenarlarında taşacak şekilde tabanına yerleştirip, füme et veya pastırmaları üzerine ilave edin.

4. Tarifin ortasına dikdörtgen kesim kaşar peynirleri yerleştirip, yumurtalı karışımı dökün, Üzerini de yine füme et veya tercihe göre pastırmalar ile kapatıp,  taşan yufka ile üzerini örtün. Öncede 175 dereceye kadar ısıtılmış fırında 35 dk. pişirin.

5. Dilimleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun

Malzemeleri
Malzeme Adı Miktar Ölçüsü
Yumurta 6 Adet
Patates soyulmuş küp doğranmış 1 Adet
Soğan doğranmış 1 Adet
Tuz 1 Tutam
Karabiber 1 Tutam
Maydanoz 2 Yemek kaşığı
Kaşar peynir 400 Gram
Yufka 1/2 Adet
Pastırma çemensiz veya füme et 200 Gram

Yorumlar ( 0 )

Yorum yap

Lütfen alanları tam doldurduğunuzdan emin olun.

Enter the code
Görseli Değiştir