Fırında sebzeli yumurta

1. Büyük bir tavada 1 çorba kaşığı zeytinyağı ile sarımsak ve soğanı pembeleşinceye kadar pişirin. Mantarları ve havuçları ilave edip, ara ara karıştırarak, yaklaşık 5 dakika boyunca pişirin. Ispanağı ekleyin yaklaşık 5 dakika kadar daha karıştırıp, patatesi ve kırmızı biberi ekleyip, ocaktan alın.

2. Zeytinyağı ile fırın kasesinin içini kaplayın. Hazırladığımız sebze karışımını içine aktarın.  Mozerellayı eşit olarak serpin. Yumurtaları, kremayı, tuzu ve biberi büyük bir kapta çırpın. Sebzelerin üzerine dökün.

3. 200 derece fırında Altın-kahverengi oluncaya kadar fırında tutun. Dilimleme ve servis yapmadan önce 5 dakika bekleyin. Afiyet olsun.

Malzemeleri
Malzeme Adı Miktar Ölçüsü
Sarımsak kıyılmış 2 Diş
Soğan kıyılmış 1/2 Adet
Mantar 150 Gram
Havuç rendelenmiş 1 Adet
Ispanak 100 Gram
Patates küp doğranmış 1 Su bardağı
Kırmızı Biber 1 Adet
Mozarella Peyniri rendelenmiş 1 Su bardağı
Yumurta 6 Adet
Krema 1 Su bardağı
Tuz 1 Çay kaşığı
Karabiber 1 Çay kaşığı
Zeytinyağı 2 Yemek kaşığı

Yorumlar ( 0 )

Yorum yap

Lütfen alanları tam doldurduğunuzdan emin olun.

Enter the code
Görseli Değiştir