Frambuazlı Çiçek Kurabiye

1. Öncelikle tereyağı ve pudra şekerini derin bir karıştırma kabında yumuşayıncaya kadar karıştırın.

2. Yumurta, tuz ve vanilyayı ekleyip karıştırma işlemine devam edin.

3. Toz bademi ve kalan tüm malzemeyi unla iyice karıştırın.

4. Hamurun üzerini streç filmle örtüp buzdolabında 1 saat dinlendirin.

5. Dinlenen hamuru yağlı kağıt arasında 4 mm kalınlığında açıp çiçek şeklindeki kurabiye kalıbıyla kesin.

6. Kestiğiniz hamurların yarısını da daha küçük bir kalıpla ortasından kesin.

7. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.

8. Önceden ısıtılmış 165 derece fırında 10-12 dakika pişirin daha sonra soğutun.

9. Kurabiyelerin ortasına bir tatlı kaşığı marmelat koyup delikli olan kurabiyeyi üzerine kapatın. Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpin.

Malzemeleri
Malzeme Adı Miktar Ölçüsü
Tereyağı 270 Gram
Pudra şekeri 185 Gram
Vanilya 1 Çay kaşığı
Yumurta 2 Adet
Badem tozu 100 Gram
Un 5 Su bardağı
Frambuaz marmelatı 1 Su bardağı
Tuz 1 Tutam

Yorumlar ( 0 )

Yorum yap

Lütfen alanları tam doldurduğunuzdan emin olun.

Enter the code
Görseli Değiştir