Frambuazlı Trileçe

Nasıl Yapılır ?

1. Öncelikle yumurtaların sarılarını ve beyazlarını ayrı kaselere ayırın.

2. Sarıların üzerine şekeri ekleyip mikser ile iyice çırpın. Beyazlarını da bir tutam tuz ile koyu kıvamlı köpük haline gelene kadar çırpın.

3. Ayrı bir kasede kuru malzemeleri eleyerek karıştırıp harmanlayın. Yumurta sarılarını ekleyin ve hafif çırpın.

4. Yumurta aklarını söndürmeden spatula ile yavaş yavaş karıştırarak ekleyin ve karışımı yağlanmış 30x30 ebadında kare bir fırın

    kabına dökün.

5. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında 40-45 dakika pişirin. Şerbeti için; süt, toz şeker ve kremayı derin bir tencereye alın. Tozşeker

    eriyene kadar karıştırıp pişirin.

6. Kaynatmadan ateşten alın ve soğumaya bırakın. Fırından çıkan keki karelere bölün ve üzerine süt şerbetini gezdirin. Frambuazları

    blender ile çekip bir sos tenceresine alın.

7. Şekeri ekleyin ve birkaç dakika pişirin. Nişastayı su ile eritip frambuaza ekleyin ve koyulaşmaya başlayınca ateşten alıp bir kenarda

    ara ara karıştırarak soğutun. Tatlının üzerini hazırladığınız frambuazlı sosla kaplayın.

Malzemeleri
Malzeme Adı Miktar Ölçüsü
Yumurta 5 Adet
Toz şeker 250 Gram
Un 300 Gram
Kabartma Tozu 1 Paket
Vanilya 1 Paket
Süt light 1 Litre
Krema 500 Mililitre
Toz şeker şerbeti için Yarım Su bardağı
Frambuaz 150 Gram
Böğürtlen 100 Gram
Toz şeker sosu için 2 Yemek kaşığı
Mısır nişastası 1 Tatlı kaşığı
Su Yarım Çay bardağı

Yorumlar ( 0 )

Yorum yap

Lütfen alanları tam doldurduğunuzdan emin olun.

Enter the code
Görseli Değiştir