Fransız Soğan Çorbası

1. Öncelikle soğanlarınızı irice yemeklik olarak doğrayıp, tencerede tereyağı ile 15-20dk kadar soteleyin.

2. Sonra sarımsaklarınızı soyarak et suyu ve defne yaprağıyla birlikte tencereye alıp, üzerine karabiber ve tuzunuzu ilave edip 15-20dk. kaynatın.

3. Çorba kaynadıktan sonra, ısıya dayanıklı kaselere alınıp üzerine bayat ekmek dilimleri ve kaşar peyniri rendelerini koyup, fırında peynirler eriyene kadar ısıtıp servis edebilirsiniz. Çorbanız hazır afiyet olsun.

Malzemeleri
Malzeme Adı Miktar Ölçüsü
Tereyağı 2 Yemek kaşığı
Sarımsak 4 Diş
Beyaz Soğan 600 Gram
Defne Yaprağı 2 Adet
Tavuk Suyu 5 Su bardağı
Kaşar peynir 100 Gram
Tuz 1 Tutam
Karabiber 1 Tutam
Ekmek bayat 5-6 Dilim

Yorumlar ( 0 )

Yorum yap

Lütfen alanları tam doldurduğunuzdan emin olun.

Enter the code
Görseli Değiştir