Gnocchi

1. Derin bir kaseye haşlanmış patates, tuz yumurta ve ½ su b. un ilave edip, karıştırın.

2. Daha sonra 1 su b. un daha ilave edin ve 1 dk. daha yoğurun.

3. Son olarak ½ su b. un ilave edip kıvam oluncaya kadar yoğurmaya devam edin.

4. Hazırladığınız hamuru baş parmak kalınlığında yuvarlayıp, 1 santim kalınlığında kesin. 

5. Kestiğiniz parçaları unlayıp, çatal ile tırnak izin yapın.

6. Orta ateşte tavada 2 su b. su ile haşlayın

7. Karabiber, pul biber ve kekik ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Malzemeleri
Malzeme Adı Miktar Ölçüsü
Patates haşlanmış 3 Adet
Tuz 1 Çay kaşığı
Yumurta 2 Adet
Un 2 Su bardağı
Su 2 Su bardağı

Yorumlar ( 0 )

Yorum yap

Lütfen alanları tam doldurduğunuzdan emin olun.

Enter the code
Görseli Değiştir