Gökçesu Pilavı

Nasıl Yapılır ?

1. Öncelikle 1 gece önceden suda bekletilen nohutun üzerini geçecek kadar su ekleyip haşlayın.

2. Pirinci bol suyla yıkayıp ılık tuzlu suda 20 dakika bekletin ve suyunu süzün.

3. Tereyağı ile birlikte tencereye alıp kavurun. Et suyunu ekleyip kaynatın.

4. Şeker, limon suyu, tuz ve kıyılmış dereotunu ilave edip karıştırın.

5. Kaynayınca nohut’u ve rendelenmiş havucu ekleyin. Tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte pişirin.

    Üzerine susam serpin.

Malzemeleri
Malzeme Adı Miktar Ölçüsü
Pirinç osmancık 1 Su bardağı
Nohut 1 Su bardağı
Tereyağı 30 Gram
Et Suyu veya su 2 Su bardağı
Toz şeker Yarım Çay kaşığı
Limon Suyu 1 Çay kaşığı
Havuç 1 Adet
Dereotu 3-5 Dal
Tuz 1 Tutam
Karabiber yarım Çay kaşığı

Yorumlar ( 0 )

Yorum yap

Lütfen alanları tam doldurduğunuzdan emin olun.

Enter the code
Görseli Değiştir