Jalebi

Nasıl Yapılır ?

1. Öncelikle şeker ve suyu bir tencereye alıp kaynatın.

2. Kakule, safran ve limon suyunu ekleyip karıştırın.

3. Ocaktan alıp soğumaya bırakın.

4. Unu geniş bir karıştırma kabına eleyin. Pirinç unu, yoğurt, su ve tuzu ekleyip iyice çırpın.

5. Hazırladığınız hamuru 1 gece buzdolabında bekletin.

6. Ertesi gün hamur 2 katına çıkınca düz uçlu krema sıkma torbasına doldurun ve kızgın yağa helezon şeklinde sıkın.

7. Her iki tarafı da kızarınca yağdan alıp şerbetin içine atın. Birkaç dakika bekletip şerbetten çıkartın.

Malzemeleri
Malzeme Adı Miktar Ölçüsü
Un 1 Su bardağı
Pirinç unu 1 Yemek kaşığı
Yoğurt 3/4 Su bardağı
Su Çeyrek Su bardağı
Tuz 1 Tutam
Su şerbeti için 1 Su bardağı
Toz şeker 1 Su bardağı
Kakule 1 Çay kaşığı
Limon Suyu 1 Yemek kaşığı
Safran tel olarak 1 Adet
Ayçiçek yağı 1 Adet

Yorumlar ( 0 )

Yorum yap

Lütfen alanları tam doldurduğunuzdan emin olun.

Enter the code
Görseli Değiştir