Katıklı Börek

1. Öncelikle iç harcı için; salça, süzme yoğurt, zeytinyağı, tuz ve karabiberi geniş bir kasede iyice karıştırın.

2. İnce ince kıydığınız ıspanak, soğan ve lor peynirini ayrı bir karıştırma kabına alıp karıştırarak harmanlayın.

3. Salçayı harca ilave edip karıştırın.

4. Yufkaları mutfak tezgahına yayın. Üçgen parçalar kesip sivri ucu geniş kenara doğru çekerek büzdürün.

5. Ortaya iç harcından koyup kenarlarını etrafına sarın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.

6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dakika pişirin.

Malzemeleri
Malzeme Adı Miktar Ölçüsü
Yufka 4 Adet
Biber salçası 2 Yemek kaşığı
Süzme yoğurt 1 Su bardağı
Zeytinyağı 1 Çay bardağı
Tuz 1 Tutam
Karabiber 1 Tutam
Ispanak 4 Demet
Soğan 1 Adet
Lor peyniri 2 Su bardağı

Yorumlar ( 0 )

Yorum yap

Lütfen alanları tam doldurduğunuzdan emin olun.

Enter the code
Görseli Değiştir