Kaymaklı Bulgur Pilavı Tarifi

1. Orta ateşte tencerede tereyağını eritip, soğan ilave edin ve pembeleşinceye kadar karıştırarak pişirin.

2. Kabak, havuç ve kapya biber ilave edip, ortalama 3 dk. karıştırarak pişirin.

3. Domates ve biber salçasını ilave edip, ortalama 1 dk. karıştırarak pişirin.

4. Toz biber, karabiber, kimyon ve tuz ilave edip karıştırın.

5. Bulgur ilave edip, 1 dk. kadar karıştırın.

6. Et suyu ilave edip, karıştırın ve ocağın altını kısıp kapağını kapatın. Ortalama 8 dk. kadar suyunu çekinceye kadar pişirip, ocağın altını kapatın.

7. 2 yemek k. kaymak ilave edip karıştırın ve 10 dk. dinlendirin. Afiyet olsun.

Malzemeleri
Malzeme Adı Miktar Ölçüsü
Tereyağı Eker 2 Yemek kaşığı
Soğan 1 Adet
Kabak 1/2 Adet
Havuç 1/2 Adet
Kapya Biber 1/2 Adet
Biber salçası 1 Tatlı kaşığı
Domates salçası 1 Tatlı kaşığı
Kırmızı Toz Biber 1 Tatlı kaşığı
Kimyon 1 Çay kaşığı
Karabiber 1 Çay kaşığı
Tuz 1 Tatlı kaşığı
Bulgur 1 Su bardağı
Et Suyu 2,5 Su bardağı
Kaymak Eker 2 Yemek kaşığı

Yorumlar ( 0 )

Yorum yap

Lütfen alanları tam doldurduğunuzdan emin olun.

Enter the code
Görseli Değiştir