Kepekli Poğaça

1. Öncelikle hamuru için gerekli olan tüm malzemeyi geniş bir karıştırma kabına alıp kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğurun.

2. İç harcı için kurutulmuş domatesi ince doğrayıp bir kaseye alın.

3. Rendelenmiş light beyaz peynir, ince kıyılmış ceviz, ince kıyılmış dereotu ve zeytinyağını ilave edip iyice karıştırın. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp elinizle yuvarlak açın.

4. Ortasına iç harcından doldurup yarım ay şeklinde kapatın.

5. Poğaçaları yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.

6. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 170 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar 20-25 dakika pişirin.

Malzemeleri
Malzeme Adı Miktar Ölçüsü
Tereyağı 50 Gram
Zeytinyağı 1 Su bardağı
Yoğurt 1 Su bardağı
Karbonat 1 Çay kaşığı
Limon Suyu 1 Çay kaşığı
Tuz 1 Çay kaşığı
Acı kırmızı pul biber 1 Çay kaşığı
Dereotu kıyılmış 1-2 Yemek kaşığı
Yumurta beyazı 1 Adet
Kepek unu 16 Yemek kaşığı
Un 8 Yemek kaşığı
Kurutulmuş Domates 5-6 Parça
Beyaz peynir rendelenmiş 1 Su bardağı
Dereotu 4 Dal
Ceviz içi ince çekilmiş Yarım Çay bardağı
Zeytinyağı iç harcı için 2 Yemek kaşığı
Yumurta sarısı 1 Adet

Yorumlar ( 0 )

Yorum yap

Lütfen alanları tam doldurduğunuzdan emin olun.

Enter the code
Görseli Değiştir