Kokoreç

Nasıl Yapılır ?

1. Öncelikle hazır kokoreci geniş bir tavada yağ koymadan pişirin. Pişen kokoreci bıçakla küçük küçük parçalara ayırın. Sivri

    biberlerin çekirdeklerini çıkararak küçük küpler şeklinde doğrayın.

2. Doğradığınız kokoreci biberle karıştırıp yüksek ateşte pişirmeye devam edin. Tüm baharatları ekleyerek tekrar karıştırın. Son olarak

    küçük küpler halinde doğradığınız domatesleri ekleyin.

3. Domatesler suyunu çekene kadar pişirin. İster ekmek arasında ister tabakta servis yaparak yiyebilirsiniz.

    Yemeğimiz hazır afiyet olsun.

Malzemeleri
Malzeme Adı Miktar Ölçüsü
Kokoreç 1 Kilogram
Domates 4 Adet
Sivri biber 200 Gram
Tuz 1 Tutam
Karabiber 1 Tutam
Kimyon 1 Tutam
Kekik 1 Tutam
Acı kırmızı pul biber 1 Tutam

Yorumlar ( 0 )

Yorum yap

Lütfen alanları tam doldurduğunuzdan emin olun.

Enter the code
Görseli Değiştir