Köri Soslu Kuzu İncik

Nasıl Yapılır ?

1. Öncelikle incik etlerini geniş bir tencerede haşlayın.

2. Arpacık soğanlar ve ezdiğiniz sarımsağı zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun. Defne yaprakları, ortadan ikiye kestiğiniz

    bebek patatesler ve bebek havuçları ilave edip kavurmaya devam edin.

3. Sebzeler yumuşamaya başlayınca haşladığınız kuzu incik etleri, bir kepçe kadar et suyu, krema, tuz ve baharatları ilave edip 10-15

    dakika daha pişirin. Taze kekiği ilave edip karıştırıp ocaktan alın. Yemeğiniz hazır afiyet olsun.

Malzemeleri
Malzeme Adı Miktar Ölçüsü
Kuzu İncik 4 Adet
Arpacık Soğan 250 Gram
Sarımsak 5-6 Diş
Zeytinyağı 4 Tatlı kaşığı
Defne Yaprağı 2-3 Adet
Havuç minik 4-5 Adet
Patates minik 4-5 Adet
Krema 1 Su bardağı
Tuz 1 Tutam
Karabiber 1 Tutam
Köri 1 Adet
Kekik 1 Tutam

Yorumlar ( 0 )

Yorum yap

Lütfen alanları tam doldurduğunuzdan emin olun.

Enter the code
Görseli Değiştir