Kuzu Etli Dağ Kebabı

Nasıl Yapılır ?

1. Öncelikle soğanı soyup ince  yemeklik doğrayın. Tavaya tereyağını ilave edip hafif pembeleşinceye kadar kavurun. İri parçalar

    şeklinde kesilmiş kuzu etini ilave edip etler suyunu salıp çekinceye kadar kavurmaya devam edin.

2. Doğradığınız taze soğan ve sarımsağı ilave edin. Suyu azalırsa, su ilave edebilirsiniz. Diğer tarafta patatesi, havucu, kabağı, taze

    fasulyeyi, kerevizi soyup iri şekilde doğrayın. Etler hafif pişince önce havuç ve taze fasulyeleri ilave edin. 5-10 dakika sonra dereotu

    hariç bütün sebzeleri ve 1 su bardağı suyu ekleyin.

3. Sebzeler ve et pişince kıyılmış dereotunu, tuzu, karabiberi ve kekiği ekleyip karıştırın. Yemeğimiz hazır afiyet olsun.

Malzemeleri
Malzeme Adı Miktar Ölçüsü
Soğan 1 Adet
Tereyağı 2 Yemek kaşığı
Kuzu Eti 1 Kilogram
Sarımsak 3 Diş
Yeşil soğan 5 Dal
Kabak 2 Adet
Havuç 2 Adet
Patates 2 Adet
Taze fasulye 250 Gram
Kereviz 1 Adet
Su 1 Su bardağı
Dereotu Yarım Bağ
Tuz 1 Tutam
Karabiber 1 Tutam
Kekik 1 Çay kaşığı
Acı kırmızı pul biber 1 Çay kaşığı

Yorumlar ( 0 )

Yorum yap

Lütfen alanları tam doldurduğunuzdan emin olun.

Enter the code
Görseli Değiştir