Lazanya Pasta Tarifi

1. Orta ateşte tavada zeytinyağını ısıtıp, soğanlar pembeleşinceye kadar karıştırın ve sarımsak ilave edin, sarımsak kokusu gelmeye başladığında kıymayı ilave edip, 3-4 dk. karıştırarak pişirin.

2. Tuz ve karabiber ilave edip karıştırın.

3. Domates sosu ilave edip, hafif suyunu çekinceye ve kaynayıncaya kadar aralıklarla karıştırarak pişirin.

4. Derin bir kaseye, lor peyniri, parmesan, maydanoz ve yumurta ilave edip, karıştırın.

5. Kaynar suya lazanyaları ve zeytinyağını ilave edip, 1 dk. yumuşayıncaya kadara kaynatın ve ocaktan alın.

6. Kek kalbı zeminine zeytinyağı sürüp, 8 yaprak lazanya ile zemini kaplayın ve mozarella peyniri ilave edin.

7. Kıymalı karışımı mozarella peyniri üzerine döküm eşit bir şekilde yayın. 

8. 3 yaprak lazanya ile kıymalı karışımın üzerini kapatın ve peynirli karışımı ilave edip, onu da eşit bir şekilde yayın.

9. Son olarak üzerini kalan 3 yaprak lazanya ile kapatıp, kenarlara taşan lazanya uçlarını da içe katlayın.

10. Önceden 180 dereceye kadar ısıtılmış fırında 15 dk. pişirin. Afiyet olsun.

 

Malzemeleri
Malzeme Adı Miktar Ölçüsü
Zeytinyağı 1/2 Kahve fincanı
Soğan 1/2 Adet
Sarımsak 2 Diş
Kıyma 400 Gram
Tuz 1 Çay kaşığı
Karabiber 1 Çay kaşığı
Domates sosu 300 Gram
Lor peyniri 1 Kase
Parmesan Peyniri 1/2 Su bardağı
Maydanoz 4 Yemek kaşığı
Yumurta 1 Adet
Su kaynamış 2 Litre
Lazanya 14 Yaprak
Zeytinyağı 1/2 Kahve fincanı
Mozarella Peyniri 1 Kahve fincanı

Yorumlar ( 0 )

Yorum yap

Lütfen alanları tam doldurduğunuzdan emin olun.

Enter the code
Görseli Değiştir