Mahluta Çorbası

1. Öncelikle soğanı ince ince doğrayıp tereyağında kavurun.

2. Kavurduktan sonra üzerine yıkayıp süzdüğünüz mercimeği ve pirinci ilave edip karıştırarak 3 dakika daha kavurun.

3. Sonra kimyonu, tuzu ve suyu ilave edip kaynamaya başlayana kadar pişirin.

4. Kaynadıktan sonra altını iyice kısıp mercimek ve pirinçler eriyene kadar pişirin.

5. Son olarak sıvı yağda pul biberi kızartın ve çorbaya ilave edip ocaktan alın. Çorbanız hazır afiyet olsun.

Malzemeleri
Malzeme Adı Miktar Ölçüsü
Kırmızı mercimek 1,5 Su bardağı
Pirinç Yarım Su bardağı
Soğan 1 Adet
Tereyağı 1 Yemek kaşığı
Kimyon 1 Tatlı kaşığı
Acı kırmızı pul biber 1 Tatlı kaşığı
Ayçiçek yağı 1 Yemek kaşığı
Tuz 1 Tutam
Su 5 Su bardağı

Yorumlar ( 0 )

Yorum yap

Lütfen alanları tam doldurduğunuzdan emin olun.

Enter the code
Görseli Değiştir