Mantar Salatası

Nasıl Yapılır ?

1. Öncelikle zeytinyağını geniş bir tavada kızdırın.

2. Mantarları iyice yıkayıp, temizledikten sonra zeytinyağında dilimlenmiş olarak soteleyin.

3. Göbek ve kıvırcık marul yapraklarını, yıkayıp kuruladıktan sonra incecik kıyın. Ardından servis tabağının tabanına yerleştirin.

4. Üzerine sotelenmiş mantarları, ikiye böldüğünüz bebek mısırları ve halka halka doğradığınız kırmızı soğanı ekleyin.

5. Domatesi sekiz eşit parçaya böldükten sonra servis tabağının kenar kısımlarına yerleştirin.

6. Üzüm sirkesi, hardal, zeytinyağı ve tuzu küçük bir kapta çırptıktan sonra salatanın üzerine gezdirin.

Malzemeleri
Malzeme Adı Miktar Ölçüsü
Marul Yarım Adet
Iceberg (göbek) marul Yarım Adet
Mantar 200 Gram
Zeytinyağı 1 Yemek kaşığı
Mısır bebek 4 Adet
Domates 1 Adet
Soğan 1 Adet
Zeytinyağı sosu için 2 Yemek kaşığı
Hardal 1 Tatlı kaşığı
Üzüm sirkesi 1 Tatlı kaşığı
Tuz Yarım Çay kaşığı

Yorumlar ( 0 )

Yorum yap

Lütfen alanları tam doldurduğunuzdan emin olun.

Enter the code
Görseli Değiştir