Mantarlı Baton Köfte

Nasıl Yapılır ?

1. Öncelikle kıymayı geniş ve derin bir karıştırma kabına alın. Tuz, karabiber, kimyon, taze soğan, ufalanmış ekmek içi, yumurta ve 2

    yemek kaşığı yağ ekleyip iyice yoğurun.

2. Mantarları ufak doğrayarak kalan yağ ile yüksek ateşte suyunu salıp çekinceye kadar soteleyin.

3. Soğuduktan sonra kıymaya ekleyip karıştırın. Baton kek kalıbına yağlı kağıt serip kıyma karışımını içine bastırarak yerleştirin.

4. Önceden 200 dereceye ayarlanmış fırında kızarıncaya kadar pişirin.

Malzemeleri
Malzeme Adı Miktar Ölçüsü
Kıyma 500 Gram
Mantar 300 Gram
Ayçiçek yağı 4 Yemek kaşığı
Ekmek İçi bayat 2 Dilim
Yeşil soğan 5 Dal
Yumurta 1 Adet
Tuz 1 Çay kaşığı
Karabiber Yarım Çay kaşığı
Kimyon 1 Çay kaşığı

Yorumlar ( 0 )

Yorum yap

Lütfen alanları tam doldurduğunuzdan emin olun.

Enter the code
Görseli Değiştir