Nabeyaki Udon

1. Öncelikle sebzeleri iyice yıkayıp süzün. Pırasayı yuvarlak şekilde dilimleyin.

2. Havucu uzunlamasına ortadan ikiye kesip tekrar enine ikiye kesin. Mantarların üzerine bıçakla çizgiler çizin.

3. Çin lahasını iri parçalar şeklinde doğrayın.

4. Soya yağını tavada kızdırıp sebzeleri kavurun. Tavayı ocaktan alın.

5. Balık suyunu güveç kabına alıp ocakta ısıtın. Udonları ekleyip hafifçe yumuşayana kadar pişirin.

6. Sebzeleri ekleyip 5-6 dakika daha pişirin. Üzerine 1 yumurtayı kırıp güveç kabını ocaktan indirin. Yemeğimiz hazır afiyet olsun.

Malzemeleri
Malzeme Adı Miktar Ölçüsü
Ispanak 4 Adet
Pırasa Yarım Adet
Havuç Yarım Adet
Mantar shitake 3 Adet
Çin lahanası yaprak 1 Adet
Soya Yağı 2 Yemek kaşığı
Erişte 190 Gram
Su tercihen balık suyu 2 Su bardağı
Yumurta 1 Adet

Yorumlar ( 0 )

Yorum yap

Lütfen alanları tam doldurduğunuzdan emin olun.

Enter the code
Görseli Değiştir