Oğmaç Çorbası

Nasıl yapılır ?

1. Öncelikle hamur için malzemeler karıştırıp biraz katı kıvamlı bir hamur elde edin.

2.  Ardından elimize yapışmaması için un yardımıyla şehriye boyutunda hamur parçaları yuvarlayın.

3. İnce ince yemeklik doğradığınız soğanı, tencereye atıp yağda kavurun. 

4. Üzerine salça, baharatlar ve nohut ekleyip soteleyin.

5. Soteleme bittikten sonra  sıcak su ekleyip kaynamaya başladıktan sonra karıştırılarak hamurlar ekliyin ve orta ateşte 10 dk hamur pişene kadar kaynatın.

6. Kaynadıktan sonra tuzunu koyup ocaktan alın. Çorbanız hazır afiyet olsun.

Malzemeleri
Malzeme Adı Miktar Ölçüsü
Ayçiçek yağı 3 Yemek kaşığı
Soğan 1 Adet
Domates salçası 1 Yemek kaşığı
Biber salçası 1 Tatlı kaşığı
Nohut haşlanmış Yarım Su bardağı
Su 1,5 Litre
Karabiber 1 Tutam
Tuz 1 Tutam
Un 1 Su bardağı
Nane 1 Tatlı kaşığı
Kırmızı Toz Biber 1 Tatlı kaşığı
Tuz hamuru için 1 Tutam
Su 1 Su bardağı

Yorumlar ( 0 )

Yorum yap

Lütfen alanları tam doldurduğunuzdan emin olun.

Enter the code
Görseli Değiştir