Paskalya Çöreği

1. Öncelikle ılık süt, su ve mayayı bir karıştırma kabına alıp karıştırın ve maya tamamen eriyinceye kadar bekletin.

2. Unu geniş bir yoğurma kabına eleyin.

3. Mayalı karışım, toz şeker, tuz, yumurtalar, eritilmiş tereyağı ve mahlebi ilave edip yumuşak kıvamlı bir hamur elde edecek şekilde yoğurun.

4. Hamurun üzerini nemli bir bezle örtüp 40 dakika dinlendirin. Mayalanan hamuru 12 eşit bezeye ayırın. Bezeleri rulo yapın ve ikişerli gruplara ayırarak birbirine sarın.

5. Çörekleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.

6. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp file fındık serpin.

7. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 35-40 dakika pişirin.

Malzemeleri
Malzeme Adı Miktar Ölçüsü
Süt ılık Yarım Su bardağı
Su yarım Su bardağı
Maya 1 Yemek kaşığı
Un 5 Su bardağı
Toz şeker Yarım Su bardağı
Tuz 1 Çay kaşığı
Yumurta 3 Adet
Tereyağı 125 Gram
Mahlep 2 Tatlı kaşığı
Yumurta sarısı 1 Adet
Fındık file 1 Çay bardağı

Yorumlar ( 0 )

Yorum yap

Lütfen alanları tam doldurduğunuzdan emin olun.

Enter the code
Görseli Değiştir