Pastırmalı Patates Köftesi

1. Tavada, pastırmayı altın rengi ve gevrek olana kadar kızartın.

2. Bir kasede patatesleri püre haline getirin ve pastırma, ekmek kırıntıları, yumurta, sarımsak tozu, tuz, karabiber ve maydanoz ekleyin. Bir çatalla çok iyi karıştırın ve 3 adet orta boy yassı köfte haline getirip, ekstra ekmek kırıntıları ile hafifçe kaplayın.

3. Pastırma yağlı tavayı orta ateşte ısıtın. Gevrek, altın rengi oluncaya kadar çevirerek (her iki tarafta yaklaşık 2-3 dakika)pişirin.

4. Haşlanmış yumurta veya tavada pişirilmiş yumurta ile servis edin. Afiyet olsun.

Malzemeleri
Malzeme Adı Miktar Ölçüsü
Pastırma doğranmış 3 Adet
Patates haşlanmış 2 Su bardağı
Arpacık Soğan ince kıyılmış 1/4 Kahve fincanı
Ekmek kırıntısı, bölünmüş 2 Yemek kaşığı
Yumurta bir tanesi çırpılmış 2 Adet
Sarımsak tozu 1 Tatlı kaşığı
Tuz 1 Çay kaşığı
Karabiber 1 Çay kaşığı
Maydanoz kıyılmış 2 Yemek kaşığı

Yorumlar ( 0 )

Yorum yap

Lütfen alanları tam doldurduğunuzdan emin olun.

Enter the code
Görseli Değiştir