Pastırmalı Pide

1. Öncelikle mayayı ılık suyla karıştırıp aktive olucaya kadar 10 dakika bekletin. Unu geniş bir yoğurma kabına alın. Ortasını açıp kabaran mayayı ilave edin.

2. Su ve tuz ekleyip yumuşak kıvamlı bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamurun üzerini nemli bezle örtüp 30 dakika kadar bekletin.

3. Yumurtaları bir kaseye kırıp çırpın.

4. İnce doğradığınız pastırmaları ekleyip karıştırın.

5. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp 10 cm çapında elinizle açın. Üzerine pastırmalı harçtan yayıp kenarını katlayarak yuvarlak pide şeklinde kapatın.

6. Pideleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.

7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika pişirin.

Malzemeleri
Malzeme Adı Miktar Ölçüsü
Maya 1 Tatlı kaşığı
Su 1 Su bardağı
Un 500 Gram
Tuz 1 Tutam
Yumurta 2 Adet
Pastırma 250 Gram

Yorumlar ( 0 )

Yorum yap

Lütfen alanları tam doldurduğunuzdan emin olun.

Enter the code
Görseli Değiştir