Pehli

Nasıl Yapılır ?

1. Öncelikle budu 4 parçaya ayırın. Butları yüksek ateşte, derin bir tencerede tereyağında her iki taraflarını da birer dakika süreyle

    kızartın. Etleri başka bir tencereye alıp üzerine yarım litre kaynar su ekleyin. Tencerenin kapağını kapatıp su kaynamaya başlar

    başlamaz ateşi kısın. Kısık ateşte 20-25 dakika daha pişirmeye bırakın.

2. Etler yumuşamaya başlayınca tuz ilave edin. Etler kemiklerinden ayrılır hale gelinceye kadar pişirmeye devam edin. Yanında pirinç

    pilavıyla birlikte servis yapın. Yemeğimiz hazır afiyet olsun.

Malzemeleri
Malzeme Adı Miktar Ölçüsü
Kuzu But 4 parçaya ayrılmış 1 Adet
Tereyağı 50 Gram
Tuz 1 Tutam

Yorumlar ( 0 )

Yorum yap

Lütfen alanları tam doldurduğunuzdan emin olun.

Enter the code
Görseli Değiştir