Pestolu Kinoa Salatası

Nasıl Yapılır ?

1. Öncelikle kinoayı geniş bir kaba alın. Üzerini geçecek kadar su ekleyin ve 1 saat bekletin. Suyunu süzüp tencereye alın. 200 ml su

    ile suyu çekinceye kadar haşlayın. Tuz, karabiber, zeytinyağı ekleyip soğumaya bırakın.

2. Bu arada pesto sosu hazırlayın. Fesleğenin 2/3’ünü mutfak robotuna alın. Sarımsak, tuz ve zeytinyağını ekleyerek pürüzsüz hale

    gelinceye kadar ezin.

3. Ayırdığınız fesleğeni ince kıyın. Domatesin kabuklarını soyup çekirdekli kısmını çıkartın. Küp şeklinde doğrayın ve kinoaya ekleyin.

    Mısır ve kıyılmış fesleğeni ilave ederek karıştırın.

4. Servis kaplarının tabanına pesto sosu paylaştırın. Üzerine hazırladığınız salatayı ekleyin. Fesleğen yaprağı serpin.

Malzemeleri
Malzeme Adı Miktar Ölçüsü
Kinoa 100 Gram
Su 200 Mililitre
Zeytinyağı 3 Yemek kaşığı
Tuz 1 Tutam
Karabiber 1 Tutam
Domates 2 Adet
Mısır haşlanmış Yarım Su bardağı
Fesleğen 1 Demet
Zeytinyağı sosu için Yarım Çay bardağı
Sarımsak 3 Diş
Tuz sosu için 1 Tutam

Yorumlar ( 0 )

Yorum yap

Lütfen alanları tam doldurduğunuzdan emin olun.

Enter the code
Görseli Değiştir