Petuliça

1. Öncelikle un, yumurta, su ve tuzu derin bir kaba alıp mikserle iyice çırpın.

2. Bir krep tavasını zeytinyağı ile yağlayın. Yağ ısındıktan sonra krep hamurundan bir kepçe döküp önlü arkalı pişirin.

3. Bu şekilde 4 krep hamuru hazırlayın.

4. Peynirli iç harcı için, tereyağını oda ısısında yumuşatın.

5. Kalan malzemeleri ilave edip iyice karıştırın.

6. Fırın tepsisini yağlayın. Kreplerden birini tepsiye serin.

7. Peynirli iç malzemenin üçte birini yayın. Malzemeler bitinceye kadar aynı işlemi tekrarlayıp dilimlere ayırın.

8. Üzerini tereyağı ile yağlayın. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 30 dakika pişirin.

Malzemeleri
Malzeme Adı Miktar Ölçüsü
Un 250 Gram
Yumurta 3 Adet
Su 1,5 Su bardağı
Tuz 1 Tutam
Beyaz peynir ufalanmış 125 Gram
Kaşar peynir rendelenmiş 125 Gram
Tereyağı 50 Gram
Zeytinyağı Yarım Çay bardağı
Su iç harcı için 1 Çay bardağı

Yorumlar ( 0 )

Yorum yap

Lütfen alanları tam doldurduğunuzdan emin olun.

Enter the code
Görseli Değiştir