Poniçka

1. Öncelikle yarım litre suyu ısıtıp bir yoğurma kasesine alın ve içine sırasıyla; toz şeker, tuz ve yaş mayayı ekleyin ve 5 dakika bekleyin.

2. Unu yavaş yavaş suyun içine dökün ve karıştırmaya başlayın.

3. Hamuru kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğurun ardından hamuru, 40 dakika boyunca kabarmaya bırakın.

4. Kızartma tavanıza yaklaşık 3 cm. yüksekliğinde olacak şekilde ayçiçek yağını aktarın ve yağı kızdırmaya başlayın.

5. Bekleyen ve kabaran hamurunuzu dilediğiniz büyüklükte küçük parçalara bölün.

6. Hazırladığınız hamurları kızgın yağa atın ve iki tarafı da bakır rengi alana kadar kızartın.

Malzemeleri
Malzeme Adı Miktar Ölçüsü
Un 500 Gram
Su Yarım Litre
Yaş Maya 20 Gram
Toz şeker 1 Yemek kaşığı
Tuz 1 Çay kaşığı
Ayçiçek yağı 3 Su bardağı
Pudra şekeri 2 Yemek kaşığı
Bal 4 Yemek kaşığı
Vişne reçeli veya arzu ettiğiniz herhangi bir reçel 4 Yemek kaşığı

Yorumlar ( 0 )

Yorum yap

Lütfen alanları tam doldurduğunuzdan emin olun.

Enter the code
Görseli Değiştir