Portakal soslu tavuk

1. Tavuk parçalarını küp küp doğrayın. Bir kabın içine alın.

2. Üzerine 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber, 1 diş sarımsak ve 2 yemek kaşığı zeytinyağı ilave edin. Güzelce karıştırın ve yaklaşık 15 dakika dinlenmeye bırakın.

3. Sosu için orta boy bir kaba; portakal suyu, portakal kabuğu rendesi, bal, tuz, karabiber, zencefil, mısır nişastası, soya sosu, sarımsak ve kırımızı toz biber ilave ederek karıştırın.

4. Bu sırada soğanın kabuklarını soyun ve ince ince doğrayın. Bir tavanın içerisine 1yemek kaşığı zeytinyağı, soğan ve 1 diş sarımsağı alın, sotelemeye başlayın. Marine edilmiş tavuk parçalarını ilave ederek sotelemeye devam edin.

5. Tavuklarımızın pişmesine yakın portakal sosunu ilave ederek, suyunu çekinceye kadar 30-40 dk pişirin servis edin. Afiyet olsun.

Malzemeleri
Malzeme Adı Miktar Ölçüsü
Tavuk göğüs (bonfile) 1 Adet
Soğan 1 Adet
Sarımsak 2 Diş
Zeytinyağı 3 Yemek kaşığı
Tuz 1 Çay kaşığı
Karabiber 1 Çay kaşığı
Zeytinyağı 2 Yemek kaşığı
Portakal suyu 1/2 Adet
Portakal kabuğu 1 Tatlı kaşığı
Bal 1 Yemek kaşığı
Karabiber 1 Çay kaşığı
Tuz 1 Çay kaşığı
Zencefil 1/2 Çay kaşığı
Mısır nişastası 1 Yemek kaşığı
Soya Sosu 1 Yemek kaşığı
Sarımsak 1 Diş
Kırmızı Toz Biber 1 Çay kaşığı

Yorumlar ( 0 )

Yorum yap

Lütfen alanları tam doldurduğunuzdan emin olun.

Enter the code
Görseli Değiştir